대만에서 먹고 싶은 음식! 유명 맛집, 면류, 디저트부터 팔각 없는 메뉴까지 일목요연하게 소개!

대만 음식의 매력은 무엇일까요?

대만은 노점부터 유명 식당까지 미식의 즐거움이 가득한미식의 천국입니다.

이 기사에서는 대표적인 요리, 유명 맛집, 면 요리, 디저트, 팔각 없이도 즐길 수 있는 메뉴까지,대만 미식을 총망라이제 소개해 드리겠습니다.

처음 가는 대만 여행이라도 길을 잃지 않고 맛집 탐방을 즐길 수 있어요!

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대만에서 꼭 먹어봐야 할 대표 맛집 6선

대만 음식은 종류가 너무 많아서 뭘 골라야 할지 막막하죠.

우선 여기서 소개하는 6가지 메뉴만 알아두면, 여행 중 식사는분명히 대만족하실 겁니다입니다!

 

샤오롱바오

대만 음식의 대명사라고 하면 역시 샤오롱바오!

얇은 피 속에 국물이 듬뿍 들어 있어, 한 입 베어 물자마자육즙이 즙즙 흘러나온다감동을 직접 경험해 보세요.

생강을 얹고 흑초 소스에 찍어 먹는 것이 현지식 즐기는 법입니다.

 

루로우판

달콤짭짤하게 조린 삼겹살을 따끈한 밥 위에 듬뿍 얹은대만의 대표 음식。

가게마다 양념이나 사용하는 부위가 달라서, 맛을 비교해 보는 것도 또 다른 즐거움입니다.

주의할 점은, 일부 가게에서는 조림 요리에 팔각이나 오향분 등을독특한 향신료가 사용되고 있다는 점.

걱정되시는 분들은 아래에 소개된 확인 문구를 활용해 보세요.

 

냄새나는 두부

강한 냄새로 유명한 발효 두부지만, 먹어보면 의외로크리미하고 중독성 있는...와 같은 맛입니다.

튀긴 것과 찐 것이 있으며, 야시장에서는 튀긴 냄새나는 두부가 대표 메뉴다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감으로, 대만 음식의 진수를 맛볼 수 있는 요리입니다.

용기를 내어 한번 도전해 보시는 건 어떨까요?

 

후추빵

겉은 바삭바삭한 갓 구운 빵, 속은후추 향이 은은하게 배어 있는 육즙 가득한 돼지고기 다진 고기이런 조합이 정말 최고야길거리 음식입니다.

가마에서 구워내어 반죽에 고소한 향이 배어 있어, 갓 구워낸 것을 한입 가득 베어 먹는 것이 가장 맛있는 방법이다.

라오허제 야시장이나 스린 야시장에서 이 음식을 발견하신다면, 꼭 줄을 서서 드셔 보세요. 뜨거우니 화상에 주의하시면서 드세요!

 

파기름 전

대파를 듬뿍 넣어 반죽한 얇은 빵을 철판에 구워낸, 대만의아침 식사・노점의 대표 메뉴입니다.

심플하면서도고소한 파의 향바삭바삭하면서도 쫀득쫀득한 식감이 일품이라 현지인들과 관광객 모두에게 큰 인기를 끌고 있다.

계란을 넣거나 소고기로 감싼 등 다양한 변형 메뉴도 풍부하며,노점마다 맛이 다르다그 점이 재미있는 부분입니다.

 

물만두

대만의 물만두는 일본 것보다 만두피가 두껍고쫀득쫀득한 식감이 특징입니다.

주재료는 돼지고기와 부추가 대표적이며, 쪄낸 후 즙이 풍부하고 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

간장이나 고추기름을 찍어 간단하게 먹는다이것이 정통 스타일이다.

전문점에서는 커다란 냄비에서 보글보글 끓여지는 모습도 볼거리이며, 포장해 가서 걸으면서 먹는 것도 추천합니다.

 

대만 맛집 5선

대만에는 줄을 서야만 하는 유명 맛집이 많이 있습니다.

모처럼 방문하는 김에,지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받는 유명 맛집꼭 기억해 두세요!

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진펑 루로우판

중정기념당역 근처에 위치한, 루로우판으로 유명한 맛집입니다.

합리적인 가격에 정통 대만 요리를 즐길 수 있어 현지인은 물론 관광객들에게도 큰 인기를 끌고 있습니다.

루로우판뿐만 아니라,수프나 삶은 달걀 등 대만 특유의 사이드 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다하고 있으면, 부담 없이 현지 분위기를 만끽할 수 있습니다.

 

푸항 두장

타이베이 선도사역 바로 옆 건물 2층에 위치한,아침 식사 전문 초인기 맛집입니다.

미슐랭 비브 구르망에도 선정된 실력 있는 맛집으로,두유 수프나 튀긴 빵을 찾아 매일 줄이 길게 늘어섭니다.

오전 5시 반에 문을 열지만, 7시쯤에도 1시간 정도 기다려야 할 때가 있습니다. 일찍 일어나서 줄을 서는 것만으로도 충분히 가치가 있습니다!

월요일은 정기 휴무일입니다때문에 주의가 필요합니다.

 

영강 소고기 국수

동문역 근처의 옌강제 지역에 위치한소고기 국수 명점입니다.

진한 홍소스 국물에 부드럽게 푹 익힌 큼직한 소고기 조각이 듬뿍 들어간 이 한 그릇이면 분명 대만족하실 거예요!

관광객과 지역 주민 모두에게 사랑받는 가게그래서 점심시간에는 특히 붐빕니다.

 

사린 야시장

대만최대 규모를 자랑하는 야시장게다가 검담역에서 도보로 바로 갈 수 있는 편리한 접근성도 매력입니다.

지하 미식가에는 대만의 다양한 먹거리들이 모여 있어, 냄새나는 두부·대왕 치킨·타피오카 등뭐든지 다 구비되어 있습니다。

노점 수가 너무 많아 어디로 가야 할지 망설여질 정도지만, 그것 또한 사림 야시장의 매력입니다. 저녁 6시경부터 활기를 띠기 시작해, 심야까지 즐길 수 있습니다.

 

라오허제 야시장

마츠야마역에서 도보로 바로 갈 수 있는 곳에 위치한, 약600m 길이의 아담한 야시장입니다.

사린만큼 넓지는 않아 길을 잃지 않고 돌아보기 쉬우며, 입구의후추빵 노점은 라오허제 야시장의 명물입니다로 유명합니다.

현지적인 정취가 물씬 풍기며, 관광에 지친 뒤 방문하면 마음이 편안해지는 분위기가 있습니다.

인기 맛집을 효율적으로 둘러보고 싶은 분특히 추천하는 야시장입니다.

↓야시장에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인하세요↓

야시장을 즐기자!
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대만 맛집 면 요리 추천 4선

대만의 면 요리는 그 역사가 깊으며, 국물 요리부터 볶음 요리까지 종류가 다양합니다.

여기서는여행객들에게 특히 인기 있는 4가지 메뉴을 소개해 드리겠습니다.

 

소고기 국수

대만을 대표하는 면 요리로, 푹 끓인 소고기와깊은 맛의 국물이 특징입니다.

수프는 간장 베이스의 매콤한 ‘홍샤오’와 한약재 향이 은은하게 나는 담백한 ‘칭툰’ 두 가지가 대표 메뉴입니다.

팔각은 수프에 자주 사용된다따라서, 해당 메뉴를 선호하지 않는 분들은 주문 전에 직원에게 확인하시는 것을 권장합니다.

 

탄자면

타이난에서 유래한 향토 면 요리로, 작은 그릇에새우 육수가 진한 수프가는 면에 다진 돼지고기, 새우, 삶은 달걀이 얹어진 한 그릇입니다.

담백하고 부드러운 맛게다가, 길거리 음식을 즐기다 보면 가볍게 한 입에 먹을 수 있는 양이 마음에 듭니다.

타이난에서는 대부분의 식당에서 부담 없이 드실 수 있습니다.

 

오아미소아

굴과 소면처럼 가느다란 면을,걸쭉한 간장 국물로 푹 끓여낸 대만의 대표 음식입니다.

쫀득하고 부드러운 식감이 중독성 있는 맛으로, 노점이나 식당에서 저렴하게 즐길 수 있습니다.

코리앤더가 곁들여지는 경우가 많다그러므로, 코리앤더를 좋아하지 않는 분들은 주문 시 “불요향채(부야오 샹차이) = 코리앤더 빼주세요”라고 말씀해 두시면 안심할 수 있습니다.

 

건면

국물이 없는 무침면으로, 심플하면서도 깊은 맛이대만 사람들의 아침 식사에 빠질 수 없는한 가지 메뉴입니다.

간장 베이스 소스와 소량의 기름으로 버무린 면에 파나 다진 고기를 얹는 방식이 일반적이다.

가게에 따라 땅콩 소스나 흑초가 더해져, 각각 독특한 맛을 자랑합니다.

 

대만 디저트 추천 5선

대만의 디저트는 더운 날씨에 딱 맞는차가운 것따뜻하고 포근한 분위기의따뜻한 것까지 모두 갖춰져 있습니다.

식사 사이에 꼭 드셔 보세요!

 

타피오카 밀크티

대만에서 시작된 타피오카 밀크티는 본고장에서 마시면 맛이 한층 더 특별합니다.

단맛과 얼음의 양을 조절할 수 있다이것이 바로 대만 스타일입니다. 시내의 체인점이나 야시장 노점 등 어디서나 쉽게 구할 수 있으니, 길거리 음식을 즐기며 먹기 좋은 간식으로 추천합니다.

 

망고 빙수

대만산 망고를 듬뿍 넣은 빙수는 대만 디저트 중에서도 특히 일본인 여행객들에게 인기가 높은 메뉴입니다.

폭신폭신한 빙수 위에 신선한 망고와 망고 소스, 연유가 얹어진 모습은사진 찍기에도 안성맞춤！

제철은 5월~9월입니다頃그래서 이 시기에 방문하면 단맛이 더 진한 망고를 맛볼 수 있습니다.

↓대만의 빙수에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인하세요↓

 

두화

두유를 굳혀 만든 부드러운 두부 디저트로, 따뜻한 시럽이나 차가운 시럽을 뿌려 먹습니다.

타피오카, 팥, 타로 찹쌀떡, 땅콩 등의토핑 조합하기이것이 바로 대만식 즐기는 법입니다.

은은한 단맛식후에도 딱 좋습니다. 노점부터 전문점까지 다양하게 즐길 수 있고, 가격도 합리적인 것이 매력입니다.

 

선초 젤리

센소라는 식물로 만든 검은색 젤리로,은은한 쓴맛과 깔끔한 단맛이 특징적인 디저트입니다.

여름에는 차갑게 해서 먹는 것이 일반적이며, 우유나 시럽을 뿌리면 부드러운 맛이 납니다.

대만에서는건강 효과또한 인기 있는 디저트로 사랑받고 있으며, 야시장에서도 간편하게 맛볼 수 있어요.

 

파인애플 케이크

대만 기념품의 대표 메뉴이기도 한, 버터가 듬뿍 들어간 바삭바삭한 반죽 속에파인애플 잼이 들어간 구운 과자입니다.

최근에는 파인애플 100%에 3T가 들어간 제품이나 크림치즈가 들어간 제품 등 종류도 다양해지고 있습니다.

전문점이나 백화점에서 대량으로 구매하는 관광객도 많으며, 유통기한이 비교적 긴 점도 기념품으로 적합한 이유 중 하나입니다.

↓파인애플 케이크에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인하세요↓

 

팔각나무 없이 안심하고
즐길 수 있는 대만 음식이란?

대만 음식을 즐기고 싶지만 팔각 향을 싫어하는 분들도 많을 것입니다.

올바른 지식을 갖추고 있다면,팔각 향을 피하더라도 대만 음식을 충분히 즐길 수 있습니다！

 

애초에 팔각이란 무엇인가? 대만 요리에서의 활용법

팔각(바지아오)은시나몬과 비슷한 독특한 달콤한 향기이 특징인 향신료입니다.

대만 요리에서는 돼지고기나 소고기를 푹 끓인 요리에비린내 제거로 사용되고 있습니다.

향신료가 요리에 잘 배어 있는 경우에는 제거하기 어려우므로,주문하기 전에 확인해 두세요이 가장 좋습니다.

 

팔각 없이 즐길 수 있는 추천 요리 목록

팔각 맛을 잘 못 먹더라도 안심하고 즐길 수 있는 대만 음식은 의외로풍부한에 있습니다.

 

팔각이 들어갈 가능성이 높은 주의해야 할 메뉴

반대로 팔각이 들어가기 쉬운 메뉴로 주의해야 할 것은 다음과 같은고기가 들어 있다요리입니다.

 

팔각형 모양으로 잘라달라고 부탁할 때
중국어 회화 표현

팔각 향을 좋아하지 않는다는 것을 전할 때 유용한 중국어 표현 3가지를 소개합니다.

글자만 보여줘도 통하기 때문에,스크린샷사진을 찍어 두면 안심할 수 있어요.

 

대만 음식에 관한 자주 묻는 질문(FAQ)

 

요약

대만 음식은 대표적인 샤오롱바오부터 야시장 노점 음식, 일품 디저트에 이르기까지,먹는 즐거움이 끝이 없다매력이 있습니다.

팔각 향을 잘 못 드시는 분이라도 이번에 소개해 드린 팁을 참고하시면 안심하고 대만 음식을 즐기실 수 있습니다.

꼭 마음에 드는 메뉴를 찾아 대만 여행을 마음껏 즐기세요!

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