대만 여행에서 꼭 먹어봐야 할 빙수! 설화빙 등 종류별 이름·특징과 현지 유명 맛집 총정리

대만 디저트의 대표 메뉴인 ‘대만 빙수’란 무엇일까요?

대만 여행에서 절대 놓쳐서는 안 될 맛집 중 하나가 바로 ‘대만 빙수’입니다.

이 칼럼에서는,종류·이름·대표적인 토핑·현지의 유명 맛집까지, 대만 빙수의 매력을 알쏭달쏭하게 소개해 드리겠습니다.

대만을 처음 방문하시는 분도, 재방문하시는 분도 꼭 참고해 보세요!

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대만 빙수의 종류와 이름을 한눈에 소개

대만 빙수에는 여러 종류가 있으며,식감과 모양이 각각 다릅니다。

여행 전에 이름과 특징을 미리 알아두면, 현지에서 메뉴를 고르는 일이 훨씬 더 즐거워질 거예요.

 

설화빙(슈에화빈)

대만 빙수 중에서도특히 인기가 높다바로 ‘설화빙’입니다.

우유나 두유 등을 얼린 뒤 얇게 깎아내기 때문에,마치 눈처럼 폭신폭신입안에서 살살 녹는 식감이 특징이다.

입에 넣는 순간 입안에서 살살 녹는 듯한 식감은 한 번 맛보면 잊을 수 없습니다.

망고나 딸기 등의 과일을 듬뿍 얹은 메뉴가 SNS에서도 인기를 끌고 있습니다.

 

빙수 (차오빈)

빙수는 대만의전통 빙수그리고 굵은 얼음이 특징입니다.

아삭아삭한 식감이 나며, 팥·녹두·타피오카 등의재료를 듬뿍 얹어 먹는 방식이 주류를 이루고 있다.

노점이나 야시장에서도 부담 없이 즐길 수 있으며, 가격도 합리적입니다.

↓야시장에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인하세요↓

밤에 즐길 수 있어요!
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면화빙(먀엔화빙)

‘면화빙’은 그 이름 그대로솜처럼 폭신폭신특유의 식감을 즐길 수 있는 빙수입니다.

설빙과 비슷하지만, 더 가볍고 공기가 들어간 듯한 식감이 특징입니다.

풍미도 풍부하고, 우유나 말차, 흑설탕 등다양한 맛가 모두 갖춰져 있습니다.

겉보기에도 양이 푸짐해 보이고, 먹음직스러움도 충분합니다.

 

팔보빙(바바오빙)

‘팔보빙’은,8종류 이상의 재료을 얹은 재료가 듬뿍 들어간 빙수입니다.

고구마 찹쌀경단·선초·애옥·팥·녹두·타피오카·땅콩 등,다양한 토핑을 한 번에 즐길 수 있다그것이 매력이다.

‘팔보’는 ‘수많은 보물’이라는 뜻으로, 먹을 때마다 각기 다른 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

 

이원빙(유위엔빈)

‘고구마 찹쌀 경단 아이스크림’은 타로고구마나 자색 고구마 등으로 만든쫀득쫀득한 경단 ‘이원’을 듬뿍 올린 빙수입니다.

이원(芋圓)은지우펀에서 탄생한 디저트로 유명하며, 알록달록한 외관도 인기의 이유 중 하나다.

쫀득쫀득한 식감과 은은하게 달콤한 고구마 풍미가 빙수와 절묘하게 어우러집니다. 지우펀을 방문하신다면 꼭 한 번 맛보시길 추천합니다.

지우펀 관광 투어는 여기

 

대만 빙수의
대표적인 토핑 및 재료 모음

대만 빙수의 즐거움 중 하나는,다양한 토핑 선택입니다.

일본에서는 익숙하지 않은 식재료도 많으며, 조합에 따라 나만의 한 잔을 완성할 수 있습니다.

 

타로 경단

이모원은 타로, 자색 고구마, 갓고구마 등을 반죽에 섞어 만드는,대만을 대표하는 경단입니다.

쫀득하고 탄력 있는 식감이 특징으로, 따뜻한 것과 차가운 것 모두로 즐길 수 있습니다. 색상도 알록달록해서 시각적인 포인트가 되기도 하죠.

 

선초

선초는 깻과 식물에서 만드는 젤리 형태의 식재료로,독특한 쌉싸름함그리고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

검은색에 한천과 비슷한 모양을 띠며, 대만의 디저트에 자주 사용됩니다.

빙수에 얹으면 달콤한 시럽과 조화가 잘 어우러져, 전체적으로 산뜻한 맛을 완성해 줍니다.

 

아이유(오교치)

아이옥은 무화과과 식물의 씨앗으로 만드는,대만만의 독특한 젤리입니다.

옅은 오렌지색을 띠며, 탱글탱글하고 부드러운 식감이 매력적이다.

레몬즙과 함께 먹어 상큼한 맛을 즐기는 것이 일반적이며, 빙수에 얹으면 과일 특유의 산미가 포인트가 됩니다.

 

다양한 신선한 과일

대만 빙수의 토핑으로 빼놓을 수 없는 것이 바로 신선한 과일입니다.

특히대만산 망고는 단맛과 향이 남다르다그래서 망고 빙수를 맛보려고 이곳을 찾는 여행객도 많을 정도입니다.

과일의 즙이 가득한 맛과 폭신폭신한 얼음의 조화는 더운 대만 날씨에 안성맞춤입니다.

 

현지에서 꼭 가봐야 할 곳!
대만 빙수 맛집 5선

타이베이에는 셀 수 없을 만큼 많은 빙수 가게가 있는데, 그중에서도특히 인기가 높은 5곳을 소개해 드리겠습니다.

각각 개성이 다르니, 마음에 드는 가게를 찾아가며 맛집 탐방을 즐겨보세요!

 

빙산(빈잔)

일본인 여행객들 사이에서 특히 유명한 빙수 가게인 ‘빙산’.

매년 4월 중순부터 10월 말까지의기간 한정으로 영업그리고 제철 대만산 망고를 듬뿍 사용한 ‘망고 빙수」가 대표 메뉴입니다.

줄을 서야 할 정도로 인기 있는 가게이지만, 회전율이 빨라서 생각보다 오래 기다리지 않고 식사를 할 수 있는 경우도 많아요.

 

스무지

영강가 지역에 위치한 ‘사모석’은,푸짐한 망고 빙수로 유명한 인기 맛집.

일본어 메뉴도 마련되어 있어, 대만 여행을 처음 오시는 분이라도 안심하고 주문하실 수 있습니다.

 

두화장((두화쥔)

닝샤 야시장 근처에 있는 ‘두화장’은 두유를 굳혀 만든두화을 얹은 대만 전통 디저트를 맛볼 수 있는 가게입니다.

깔끔하고 은은한 단맛게다가 팥, 찹쌀 경단, 녹두 등의 토핑과도 환상적인 조화를 이룹니다.

줄이 짧고 부담 없이 들어갈 수 있는 분위기라, 야시장에서 먹거리 투어를 즐기며 들르기 딱 좋은 가게입니다.

 

신파팅

사린 야시장 근처에 위치한 ‘신파팅’에서는,다양한 토핑뿐만 아니라, 말차 맛이나 커피 맛 등의맛을 낸 얼음을 즐길 수 있습니다.

심야까지 영업하며, 야시장 관광을 하다가 가볍게 들를 수 있는 점 또한 인기의 비결입니다.

 

금계모(진지무) 영강점

‘금계모’ 영강점은 전통적인 빙수와는 확연히 차별화된다창작 스타일 빙수을 즐길 수 있는 독특한 가게입니다.

눈앞에서 가스 버너를 사용해 완성하는 ‘구운 얼음’은 시각적인 퍼포먼스까지 더해 큰 화제를 모았다.

영강가 지역에 위치해 있으며, 세련된 카페들이 늘어선 거리를 거닐며 방문하는 것을 추천합니다.

 

대만 빙수를 먹을 때 주의할 점・
현지에서 즐기는 방법

대만의 빙수를 마음껏 즐기기 위해 알아두면 좋은 주의사항이나그곳에서만 느낄 수 있는 매력을 정리했습니다.

미리 알아두시면 더 수월하게 즐기실 수 있습니다.

 

위생은 괜찮은가요?

대만의 빙수 가게는 기본적으로 위생 관리가 철저한 곳이 많지만, 노점이나 야시장에서는가게를 고를 때 조금 주의해야 합니다이 필요합니다.

줄이 길게 늘어선 인기 가게는 회전율이 빨라 재료가 신선한 경우가 많기 때문에, 안심하고 먹기 좋습니다.

 

주문 방법・일본어를 할 수 있나요?

인기 관광지의 유명 가게에서는,일본어 메뉴을 준비해 두기도 하고, 일본어를 할 줄 아는 직원이 있는 경우도 있습니다.

말하는 것이 부담스럽다면 메뉴의대부분 사진을 가리키기만 하면 주문할 수 있다그러니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다.

토핑은 유리 진열장에 있는 재료를 손가락으로 가리키며 고르는 방식인 가게도 많으며, 직관적으로 고를 수 있는 점도 대만 빙수의 매력 중 하나입니다.

 

대만 빙수에 관한 자주 묻는 질문
(자주 묻는 질문)

 

요약

대만 빙수는 종류와 토핑, 가게의 종류가 다양해서 몇 번을 가도 새로운 발견이 있다깊이 있는 미식。

폭신폭신한 식감과 다양한 토핑은,현지에서만 누릴 수 있는 특별한 경험입니다.

이번에 소개해 드린 유명 맛집을 둘러보며, 나만의 마음에 쏙 드는 곳을 찾아보세요.

대만 여행의 추억으로, 빙수를 먹으며 거리를 거닐어 보는 건 어떨까요!

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