台湾旅行で絶対食べたいスイーツ一覧！定番・屋台・流行り・お土産菓子まとめ！
台湾旅行で外せないスイーツとは？
台湾旅行の楽しみといえば、なんといってもスイーツ！
このコラムでは、現地で食べたい定番スイーツ・屋台グルメ・トレンド情報・お土産まで一気にご紹介します。
◆ 定番の台湾スイーツや屋台グルメを知りたい方
◆ 流行りの台湾スイーツ情報をチェックしたい方
◆ 喜ばれるおいしい台湾スイーツのお土産を探し中の方
現地で食べたい台湾定番スイーツ7選
台湾には昔から愛されてきた伝統スイーツがたくさんあります。旅行中に必ず食べておきたい定番メニュー7つをピックアップしました。
どれも現地ならではの味わいを楽しめますよ！
豆花（ドウホア）
豆花は、柔らかい豆腐のような食感の豆乳プリンに、シロップやトッピングをのせて食べる台湾を代表するスイーツです。
トッピングはタロイモ団子・ピーナッツ・タピオカなど種類豊富で、自分好みにカスタマイズできるのが魅力！
甘さ控えめでさっぱりしているので、暑い台湾でも食べやすいですよ。
芋圓（タロイモ団子）
芋圓は、タロイモやさつまいもで作ったもちもち食感の団子です。
台湾北部の九份（ジウフェン）が発祥とされており、現地では豆花や仙草ゼリーのトッピングとして提供されます。
外はつるんと、中はしっかりとした弾力があり、一度食べたらやみつきになる美味しさです。
九份を訪れた際にはぜひ食べてみてください！
愛玉（オーギョーチー）
愛玉は、台湾固有のフルーツの種を使って作るゼリー状のスイーツで、台湾原産の自然食品です。
レモンシロップをかけてさっぱりと食べるのが定番スタイル。
ほんのりとした苦味と爽やかな酸味が絶妙で、暑い夏の台湾でリフレッシュしたいときにぴったりです。
屋台や専門店で気軽に味わえますよ。
仙草ゼリー（センツァウダン）
仙草ゼリーは、シソ科の植物「仙草」を煮出して固めた黒いゼリーです。
独特のほろ苦さとすっきりした後味が特徴で、台湾では夏の定番スイーツとして親しまれています。
豆乳やタピオカと組み合わせたドリンクタイプも人気で、コンビニや屋台など至るところで手軽に購入できます。
麻糬（モチ）
麻糬は日本の餅に似た台湾のもちもちスイーツで、ピーナッツ粉や黒ゴマ、あんこなどを包んだものが定番です。
台湾各地で食べられており、地域ごとに異なるバリエーションを楽しめるのも面白いところ。
タピオカミルクティー
タピオカミルクティーは台湾発祥のドリンクスイーツで、世界中に広まった台湾を代表する飲み物です。
本場ならではのもちもちタピオカと濃厚なミルクティーのバランスが格別！
甘さや氷の量を細かくカスタマイズできるのも台湾スタイルの特徴です。
台湾カステラ
台湾カステラは、ふわふわとしたスポンジケーキのような食感が人気のスイーツで、日本でも一時大ブームになりました。
現地では大判サイズで販売されており、焼きたてをその場で食べるのが現地流です。
プレーンのほか、チーズや抹茶フレーバーなどバリエーションも豊富なので、ぜひ食べ比べてみてください！
台湾屋台で楽しむ！
スイーツおすすめ4選
台湾旅行の夜はやっぱり夜市！賑やかな屋台が立ち並ぶ夜市では、歩きながら気軽に楽しめるスイーツがたくさんあります。
特におすすめの4品をご紹介します。
↓夜市について詳しくはこちら↓
鶏蛋糕（ジーダンガオ）
鶏蛋糕は、いわゆるベビーカステラのようなおやつです。
外はカリッと、中はしっとりふんわりとした食感で、プレーンやチョコレート・チーズなど様々なフレーバーが揃っています。
見た目も可愛らしく、台湾の夜市で子どもから大人まで幅広く愛されているスイーツです。
糖葫蘆（タンフールー）
糖葫蘆は、イチゴやサンザシなどのフルーツを串に刺し、パリパリの飴でコーティングした屋台スイーツ。
フルーツの酸味と飴の甘さが絶妙なバランスで、食べ歩きにぴったりの一品です。
夜市だけでなく観光地の露店でも見かけることが多いですよ。
【台湾台南/1日】日本語ガイド貸切☆古都の名所を満喫！億載金城＆安平樹屋＆烏山頭ダム＆新化老街《担仔麺ランチ・送迎付き》（No.12）開始時刻：8:50～17:30所要時間：約8.5時間41,870円
花生捲冰淇淋
（ホワシェン ジュエン ビン チーリン）
花生捲冰淇淋は、ピーナッツ飴をかんなで削ったものとアイスクリームを薄い春巻きの皮で包んだ、台湾ならではのユニークなスイーツです。
九份や士林夜市などで人気があり、パクチー（香菜）をトッピングするのが伝統的なスタイル。
パクチー抜きにもできるので、苦手な方も安心して楽しめます！
蛋餅（ダンピン）
蛋餅（ダンビン）はもともと台湾の朝食として定番の卵入りクレープですが、最近は甘いフルーツやあんこを包んだスイーツ系バリエーションも人気です。
もちもちとした皮と甘いフィリングの組み合わせが絶妙で、夜市や朝市で気軽に試せます。
台湾で流行りのスイーツ3選
台湾のスイーツシーンは常に進化しています。旅行前にチェックしておくと、現地での食べ歩きがもっと楽しくなりますよ！
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チーズティー（芝士茶）
チーズティーは、冷たいお茶の上にクリームチーズをふんわりのせたドリンクスイーツで、台湾発のトレンドとして世界中に広まりました。
甘じょっぱいチーズクリームとお茶の香りが絶妙にマッチしていて、一度飲むとクセになる美味しさです。
台北市内のドリンクスタンド等で手軽に購入できます。
フルーツ豆花・マンゴー豆花
伝統的な豆花をベースに、マンゴーやイチゴなどのフレッシュフルーツをたっぷりのせた「フルーツ豆花」が台湾で人気を集めています。
中でも「マンゴー豆花」は台湾産マンゴーの甘さと豆花のなめらかさが絶妙にマッチした一品で、インスタ映えするビジュアルも若い世代を中心に大人気！
台湾かき氷
台湾かき氷の中でも大人気の雪花冰（シュエホアビン）は、ふわふわとした雪のような食感のが特徴のかき氷です。
ミルクやフルーツを混ぜ込んで凍らせた氷を削るため、ほんのり甘くてクリーミーな味わいが楽しめます。
マンゴーや抹茶、いちごなどフレーバーも豊富で、台湾旅行の暑い季節にぜひ食べてほしい一品です！
↓台湾かき氷について詳しくはこちら↓
台湾スイーツのお土産！
おすすめ一覧
台湾旅行の締めくくりはやっぱりお土産！台湾スイーツのお土産は種類が豊富で、どれも喜ばれる美味しさです。
定番から少し珍しいものまで、おすすめをご紹介します。
パイナップルケーキ（鳳梨酥）
パイナップルケーキは台湾土産の定番中の定番。サクサクのバター生地の中にパイナップルジャムが入った焼き菓子で、日持ちもよくばらまき土産にも最適です。
お店によって生地の食感やジャムの配合が異なるので食べ比べも楽しいですよ。
↓パイナップルケーキについて詳しくはこちら↓
↓パイナップルケーキ手作り体験はこちら↓
ヌガークラッカー（牛軋糖餅乾）
ヌガークラッカーは、サクサクのクラッカーにミルクヌガーを挟んだ台湾の人気お菓子です。
甘さの中にほんのり塩気があり、一度食べ始めると止まらないと評判！個包装になっているものが多く、配りやすいのも嬉しいポイントです。
台北の迪化街（ディーホアジエ）やスーパーマーケットで購入できます。
太陽餅
太陽餅は台湾中部・台中市の名物菓子で、サクサクのパイ生地の中に甘い麦芽飴が入っています。
口の中でほろっと崩れる食感が特徴で、台湾のお土産として長年愛されてきた定番品です。
緑豆糕（緑豆菓子）
緑豆糕は、緑豆の粉を使って作った台湾伝統の和菓子風スイーツです。
上品な甘さとほろりとした口当たりが特徴で、日本人にも食べやすい味わいになっています。
見た目も美しく、和菓子好きな方へのお土産にも喜ばれるでしょう。台湾の老舗菓子店や空港の土産物店でも購入できます。
台湾のスイーツに関する
よくある質問（FAQ）
台湾を代表するスイーツとして、豆花（ドウホア）・芋圓（タロイモ団子）・愛玉（オーギョーチー）は特におすすめです。どれも台湾ならではの食材を使った伝統スイーツで、現地の専門店や夜市で気軽に楽しめます。甘さ控えめでさっぱりとした味わいのものが多く、食事の後にも食べやすいですよ。
パイナップルケーキ（鳳梨酥）・ヌガークラッカー（牛軋糖餅乾）・太陽餅・緑豆糕は日持ちがよく、お土産に最適です。特にパイナップルケーキは個包装のものが多く、常温保存できるため配りやすいと人気です。空港の免税店やコンビニでも購入できるので、帰国直前でも安心して買えます。
台北の士林夜市や饒河街夜市が特に有名で、鶏蛋糕・糖葫蘆・花生捲冰淇淋などの屋台スイーツを一度に楽しめます。台中なら逢甲夜市、高雄なら六合夜市もおすすめです。夜市は夕方から深夜まで営業していることが多く、旅行のスケジュールに組み込みやすいのも嬉しいポイントです。
まとめ
台湾には豆花や芋圓といった伝統スイーツから、夜市の屋台グルメ、チーズティーや雪花冰などの流行りスイーツ、パイナップルケーキをはじめとするお土産菓子まで、魅力的なスイーツが盛りだくさんです。
現地でしか味わえない感動の一品を求めて、ぜひ台湾スイーツを思いきり楽しんでください！
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